走進弄曼有機農場,空氣裡總飄著泥土與果實的甘甜。
回首這半年的日子,順應著四季的更迭,土地給了我們極其豐盛的回報。
看著大家彎下腰,親手將泥土裡一顆顆飽滿的花生喚醒,那種扎實的重量,是汗水換來的勳章。我們將採收的花生細心曬乾,自己榨成純淨的花生油。每當廚房升起裊裊炊煙,天然的花生油香,就成了農場裡最令人安心的味覺記憶。
半年的時光裡,田間的驚喜從未間斷,從掛在樹頭的荔枝、楊桃,到清甜爽口的芭樂與番茄;還有結實累累的豆角、玉米、南瓜、絲瓜與酪梨。每一季的季節性蔬果,都是大地最誠摯的贈禮。
在弄曼,我們最懂得珍惜,也最懂得分享。
這些自家種植、無毒安心的產物,不僅是大家日常的滋養,更是料理給學院裡小沙彌們食用的清淨食材。沒有華麗的烹調,簡單處理就能吃到最純粹的土地滋味。看著孩子們吃得歡喜、健康茁壯,就是對所有耕作與護持者最好的回報。「自己種的,安心吃;健康的蔬果,滋養純真的心。」回顧這半年的耕耘與採收,能用這片土地產出的食物照顧大家與小沙彌們,就是我們最幸福、最滿足的時刻。



































